Bodegas Maillo se sitúa en la Sierra de Montilla, justamente en un lugar emblemático llamado el Lagar de Saavedra, que gracias a la altitud, el clima y la tierra, consigue unos vinos únicos y extraordinarios.

Y es que este Lagar tiene mucha historia ya que perteneció en el 1812 a Don Francisco Xavier Venégas de Saavedra, un famoso estratega militar español, (marqués de la reunión y virrey de la Nueva España) Por ello su fino Saavedra es el emblema de Bodegas Maillo.

Además elaboran un gran vino nuevo de tinaja con el nombre de “El Fresco” el cual fue el primer vino de tinaja que se comercializó en la comarca